Sonntag, 15. September 2013

BBQ-Spezial: Lachs

Nein, die Grill-Saison ist noch nicht beendet, zumindest nicht bei uns!
So lange die Sonne scheint, wird weiter gegrillt. Dann halt nicht mehr so spät und vielleicht nicht mehr im T-Shirt, aber was macht das schon?! Draußen essen ist trotzdem toll und so braucht man keinen Sonnenschirm mehr. Momentan regnet es bei uns zwar, aber es soll Ende September nochmal schön sonnig werden, da können wir dann unser letztes Gas verbrennen.

Deshalb zeige ich euch in den nächsten Tagen/Wochen mein Grill-Spezial, damit ihr vielleicht Lust bekommt, das ein oder andere auch noch auszuprobieren.

Teil I: Lachs

Los geht es also mit Lachs. Den haben wir mit Rucolasalat, Tomaten, Möhren und roten Zwiebeln in Balsamico-Sauce gegessen und dazu selbstgemachten Twister-Potatos. Die Kartoffeln hab ich mit diesem Gerät hinbekommen. Das hab ich für 2€ vom Flohmarkt, gibt es aber bestimmt auch woanders.


Die zwei Lachsfilets hab ich beim Discounter gekauft. Ich mein, die kosten fast 5€/Filet, aber ist eben auch mal was ganz feines. Die Filets hab ich mit ordentlich Zitrone beträufelt und Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer drauf verteilt. Jedes einzelne kommt in ein Aluschiffen und dann auf den Grill.


Was grillt ihr denn besonders gern?
Grillt ihr auch gern Fisch oder ist das gar nicht so euer Fall?

Kommentare:

Irina Gäns hat gesagt…

Mmmmmhhh, das sieht ja lecker aus! Ich liebe Rukolasalat. Am liebsten Grille ich Gemüse. Egal ob Zuccini, Champingnons oder Paprika - ich mag alles ;D


Liebe Grüße,
Irina

Schokofee hat gesagt…

Das ist gut! Ich mag gar kein Gemüse und versuche mich da langsam ranzutasten, aber mir schmeckt das einfach nicht. :P

Rabea hat gesagt…

Grillel <3 Müsste ich jetzt zum Anfang des Herbsts nochmal machen :)

xoxo Rabea
http://www.maedchendenken.blogspot.de/

Schokofee hat gesagt…

Bei uns ist das Wetter zur Zeit so schlecht, dass wir den Grill wohl leider einpacken können. :(

Romy Hoeks hat gesagt…

^^ das sieht wirklich lecker aus, möchte gerne mitessen ;p

Schokofee hat gesagt…

Ja, war auch echt lecker. :)